沖縄特産品通販　おきなわ、味する？ドットコム・にがり

にがり　　525円(税込)

名称	粗製海水塩化マグネシウム
原材料名	海水（海洋深層水）
保存方法	直射日光を避け常温保存
賞味期限	製造より1年
内容量	100ml
製造者	久米島海洋深層水開発
価格	525円(本体価格500円/消費税25円)

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-毎日のミネラル補給に-
自家製の、できたて豆腐はいかがですか？
豆乳に「にがり」を入れ弱火で温めれば沖縄名産の「島とうふ」が作れます。そのまま食べても美味しいのですが、作った豆腐にダシやネギを入れれば、沖縄料理の「ゆし豆腐」の完成です。もちろん、豆腐ばかりではありません。日常で御飯を炊く時や、味噌汁を作る時に数滴垂らすだけで素材の味を引き立て、まろやかさと旨味を足してくれます。
「にがり」は、久米島沖の水深612mという深層から汲み上げられた、ミネラル豊富な海洋深層水100％から使られています。

特集! 塩で美味しく食べよう
	毎日のご飯に！

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