読谷・生紅いも（蒸熱処理済） 2,200円(税込)
1箱約2kg入り
申し訳ありませんが、
只今収穫が遅れていますので、決まり次第ご報告します。 |
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| 名称 |
蒸熱処理済・生紅芋 |
| 原材料名 |
紅芋 |
| 内容量 |
約2kg |
| 製造者 |
ユンタンザ |
| 価格 |
2,200円
(本体2095円/消費税105円) |
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| 注 |
天候等による収穫のバラつきにより、お届けまで14日程度かかる場合があります。 |
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-沖縄、読谷村名産の紅芋を生でお届け！-
水分の多いシットリとした食感と甘み、そしてなにより紫色の身が特徴の紅芋は、沖縄の代表的な特産品です。特に本島中部の読谷村は「島尻マージ」と呼ばれる紅芋栽培に適している土壌なので、紅芋栽培拠点として有名な所です。
しかし、植物検疫により沖縄の生紅芋の県外出荷は規制され、ほとんど出回りません。
ですので、沖縄全体で20〜30％しか採れない高品質の芋に蒸熱処理を行い検疫を受け、生で出荷できる許可を取った「読谷・生紅芋」はとても貴重なものです。
読谷村の経験豊かな農家の方が大事に育てた紅芋は、彩がキレイでデザートの材料としても華やかですし、オーブンで焼き上げるだけでシットリとしたスイートポテトのような味が楽しめます。
生の紅芋は、夏の終わりから年末頃までの期間限定販売となりますので、是非この時期に、貴重な味をお試し下さい。 |
