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地釜ゆしとうふ 630円(税・保冷代込) |
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メールにてご連絡下さい。別途御見積もり差し上げます。 < info@ajisuru.com > |
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-喉ごし良く大豆の風味が楽しめます- 沖縄版の「おぼろ豆腐」です。豆乳を炊くまでは島豆腐と一緒ですが、ニガリの分量が少し違い、型でプレスしてません。地釜である程度固まったらそのまま容器に入れてしまうので、フワフワとした食感と大豆の香りが特徴です。島豆腐より塩気が少し弱いので、だし汁に一つまみの塩を入れるだけでとても美味しく食べられますし、味噌汁にゆし豆腐を入れ、ネギを散らすのもお薦めです。 この一力食品さんの「ゆしとうふ」は、大豆の香りや風味が引き立つ地釜製法で作られています。消泡剤などを使わず、一つ一つの過程を手作業で行うことで、より長く新鮮な味わいが楽しめるようになりました。 |
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| 固めていない、柔らかい豆腐です。 |
ゆし豆腐たっぷりの味噌汁は絶品です。 |
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| ●一力食品さんの他の豆腐商品です。 | |||
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| 地釜とうふ（島とうふ） | 無添加ランチョンミート |
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