白玉餅だんごと紅いも餅だんご			紅いもスウィートポテト
モチモチな白玉餅団子を、カラフルな紅いも粉でカラフルに。		● ●		紅いも粉なら、蒸かして皮を剥いて・・といった手間いらず。
ゴーヤちゃんぷるー			フーちゃんぷるー
医食同源の沖縄料理の代表、ゴーヤちゃんぷるー。		● ●		卵をたっぷり染み込ませた麩のちゃんぷるーは絶品です。
ニンジンしりしり			ソーメンちゃんぷるー
しりしり？実は、簡単手軽な一品です。		● ●		ちょっと、小腹の空いた時などに最適です。
豆腐ちゃんぷるー			油みその食べ方（サバの味噌煮）
シッカリとした、沖縄の島とうふならではの料理です。		● ●		油みそを使えば、調味料を使わずに簡単に料理が出来ます。
らふてー			島らっきょうの食べ方
柔らかい豚肉が口の中でトロけ、一度食べたらやみつきになります。		● ●		独特の辛味とシャキシャキ感が特徴で、沖縄居酒屋定番です。
ゴーヤのドライカレー ゆし豆腐 ゴーヤの苦味がカレーの風味を引き立て食欲をそそります。 ● ● アチコーコー(熱々)の作りたて豆腐が手軽に味わえます。
白玉餅団子の氷ぜんざい			沖縄風味の七色クッキー
沖縄甘味の代表、ぜんざい。南の涼しさを是非ご賞味下さい。		● ●		沖縄の健康素材を色々と使った、クッキーの紹介です。
ナーベラーンブシー/ヘチマの味噌煮 ゴーヤのピクルス ヘチマの甘味のある汁と柔らかい食感がピッタリな料理です。 ● ● ピクルスの酸味とゴーヤの苦味がサッパリさせてくれます。
どぅーる天 田いものでんがく 沖縄の居酒屋さんやそば屋さんの人気メニューです。 ● ● 縁起物の田いもを使った、簡単な「おもてなし料理」です。