沖縄特産品通販　おきなわ、味する？ドットコム生産者紹介・マンゴー農家の古我知さん


古我知さんの畑は、ヤンバルの山中にあります。		何棟ものビニールハウスを、家族だけで管理しています。

ビニールハウスの中には、マンゴーの木がギッシリと！		大事に育てられた木は、50個以上もの実をつけるそうです。

マンゴーの実一つ一つに、手作業で保護袋を被せていきます。		大事に袋に包まれたマンゴー達。・・気の遠くなる作業です。

収穫が近い袋入りの実と、これから袋が被せられる実。		暑さと蚊の猛攻の中、全てが手作業で行われています。

ビニールハウスだからと言っても、油断はできません！古我知さんのマンゴーは、動物達にも大人気なんです。


天上のビニールを突き破って侵入するカラスや、壁の下を掘って押し入るマングースやイノシシなどにより、被害は絶えません。袋に入れても木から落とされ、食べられてしまっています。しかも、食べられるのは完熟した実だけ・・・。やはり、美味しいものは分るんですね。

▼古我知さんのマンゴーは下から▼
●マンゴー農家の古我知さん
	沖縄本島北部の健康長寿の村、大宜味の山中に古我知さんのマンゴーハウスはあります。おじぃ、おばぁを先頭に、娘さんと孫の家族全員で大事に育ててるマンゴーは、土壌の良さもありとても糖度（甘い！）が高く、トロけるような美味しさです。収穫できるのは夏場の一時ですが、枝の剪定や土壌造り、受粉など、一年を通して古我知さんが一生懸命育てあげた「おきなわ’んフルーツ」の王様を、是非味わってみてください。
アップルマンゴーキーツマンゴー