沖縄特産品通販　おきなわ、味する？ドットコム生産者紹介・平栄農園さん

	畑の事を詳しく教えてくれる誠さん。
●ドラゴンフルーツ（ピタヤ）編		●シークワサー編

南の太陽をいっぱいに浴びながら、果実が育っていきます。		二万坪近いミカン畑が、やんばるの大地に広がります。

甘味の強い果汁をたっぷりと含んだドラゴンフルーツ。		シークワサーは、昔は防風林として植えていたそうです。

無農薬栽培なので、土壌の管理や害虫への対策などに細心の注意が払われています。		緑深い山の中で、より一層青々と実るシークワサーの果実は、自然の強さを感じさせます。

畑の世話から出荷までを、平良さん達の手でやっています。		シークワサーの葉は、揉むと柑橘系のいい香りがしてきます。

▼平栄農園さんのフルーツは下から▼
●平栄農園さん
	平栄農園さんは、ヤンバルの豊かな自然に囲まれた、沖縄本島北部の大宜味村にあります。ここ、北部やんばる地方は水が軟水で美味しく、土壌も酸性で自然に近い形で栽培出来る事などから、強い果樹で美味しい果実が栽培されています。特に平栄農園さんの栽培する果実は、減農薬や無農薬での栽培ですので、安心して自然の生んだ果実の美味しさを堪能できます。

平良栄吉さん
黙々と作業をするお父さんの栄吉さんと、勉強熱心な息子の誠さんが大事に育てるシークワサーやドラゴンフルーツの果樹園には、南国の太陽がいっぱいに降り注ぎ、毎年風味豊かな美味しい果実が実っています。