▼みやざと製菓さんの商品は下から▼
●みやざと製菓さん
本島中部の宜野湾市にある「みやざと製菓」さんは、お祖父さんの代に首里で始まり、もうすぐ創業60年を迎えます。素材を大事にしながら一つ一つ手作りしているお菓子は好評で、行事の前になると沖縄中から注文が入り１万個以上のお菓子を作っています。
宜野湾の特産品、田いもを使った「はごろもパイ」は20年程前に作り初め「御祝菓子」として人気を集めています。
３代目の宮里さん。
厨房見学
この日は「はごろもパイ」ではなく、行事用に注文されていたイチゴ大福を作っていました。
まさに、職人技！アッという間にできていきます。
ココで、いろいろなお菓子が作られています。
●おきなわ、味する？ドットコム取扱商品
田芋パイ
田芋パイと
紅芋饅頭
厨房見学
