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▼おきなわ養蜂さんのはちみつは下から▼
●おきなわ養蜂さん
    おきなわ養蜂・ロゴイメージおきなわ養蜂・みつばち
 濃厚な緑の山越しに、国定公園にも指定されている海岸線を臨む恩納村の山の上。そんな静かな場所で、「おきなわ養蜂」さんは養蜂をしています。山の上のお店には試食ができるショップがあり、その裏手にミツバチの巣箱が置いてあります。この山の上から飛び立ったミツバチたちは、半径3km程の円内で「さし草」から蜜を採取します。さし草は正式名がシロバナセンダンソウといい、空き地や草むらなど沖縄では比較的簡単に見ることのできる2cm程の小さな白い花です。
 ここには幾つもの巣箱が置いてあるのですが、やっぱり蜂にも働き者と怠け者の群れがあるそうです。良く働く群れの巣箱では、年間50kgものハチミツを貯めるのですが、全然少ない群れもあるようです。また、各巣箱の女王が何年も同じ血統のせいなのか、血筋で荒い奴らも居るらしく「刺す蜂の巣箱は、だいたい決まってる」そうです。やはり、養蜂家も刺されてるんですね・・・。けど 「刺されても2、3日痒いぐらいで、健康には良いから」という、頼もしいコメントも頂けました。
おきなわ養蜂・養蜂所1おきなわ養蜂・養蜂所看板おきなわ養蜂・養蜂所ショップ

養蜂場見学

働き蜂 女王蜂
おきなわ養蜂・養蜂所2 おきなわ養蜂・ローヤルゼリー
恩納村のキレイな海を望む、山の上に養蜂場はあります。 巣箱中の1-3つ位の穴がローヤルゼリーで覆われ大きく盛り上り(王台)、その中の幼虫は次の女王へ。
おきなわ養蜂・養蜂所3 おきなわ養蜂・女王蜂
自然の木立の中に、蜂の巣箱が置かれています。 羽化後もローヤルゼリーだけ食べ続ける女王は、日に2000個という自分の体重以上もの卵を産みます。
おきなわ養蜂・養蜂所4 おきなわ養蜂・ロゴ
それぞれの巣箱からは働蜂が忙しなく出入りしています。 その他
プロポリスや道具等
おきなわ養蜂・養蜂所5 おきなわ養蜂・プロポリス
蜂が目指すのはシロバナセンダン草。沖縄の主な蜜源です。 蜂が口から分泌するパテの様な物がプロポリスの原料です。これを1年間、食用アルコールに漬けます。
シロバナセンダン草 おきなわ養蜂・プロポリス
新芽は湯がいて食べると、栄養があり美味しいそうです。 出来上がったプロポリスは、食べる以外に、やけどなどに付けても、とても良く効くそうです。
シロバナセンダン草 おきなわ養蜂・養蜂所8
夏の終り頃、白い花が咲き乱れ沖縄の野原を飾ります。 作業をする時、煙たがらせて動きを鈍らせるための道具です。しかし、刺される事も度々あるようです・・。
おきなわ養蜂・養蜂所6 おきなわ養蜂・養蜂所ショップ
働き者の蜂の巣箱では、年間50kg位の蜜が採れるそうです。 山の上の養蜂所には、はちみつ関連の商品を試食し、購入することもできるショップがあります。
おきなわ養蜂・養蜂所7 おきなわ養蜂・生産者
蓋がされている穴には幼虫。羽化して空になると蜜を貯蔵します。 社長の上間さん。蜂について、いろいろと教えてくれました。

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